Ensalada de col con salsa rosa

Receta ↓ Ángela Solar

Esta ensalada de col con salsa rosa es la combinación perfecta de crujiente y suave. Con una salsa rosa casera y fácil de hacer, esta receta es un triunfo seguro para cualquier comida. Además, ¡es muy sencilla de preparar!

Los ingredientes que necesitarás

Para que esta ensalada de col con salsa rosa te quede de rechupete, aquí tienes la lista de ingredientes sencillos pero imprescindibles. ¡Verás qué fácil!

• Col – Una col mediana, que al cortarla en juliana fina se convierte en la base crujiente de nuestra ensalada.
• Zanahoria – Añade dos para ese dulzor natural y un vibrante que enamora a la vista.
• Cebolla – Una cebolla para ese toque picantito y aromático que tanto nos gusta. Si prefieres suavizar su sabor, puedes dejarla en agua fría unos minutos antes de añadirla.
• Huevos duros – Dos huevos cocidos a la perfección, que aportan esa textura cremosa y rica en proteínas. ¿Sabías que si los pasas por agua fría justo después de cocerlos, pelarlos es un juego de niños?
• Mayonesa, ketchup y mostaza – La combinación estrella para una salsa rosa casera que hará que tus comensales se chupen los dedos. Y si te atreves, ajusta las cantidades al gusto para crear tu versión personal de esta deliciosa preparación.

¡Empecemos a preparar esta deliciosa ensalada de col con salsa rosa!

1. Limpieza y corte: Lava y corta en juliana la col, las zanahorias y la cebolla. ¡El secreto está en conseguir un tamaño similar para todos los ingredientes!
2. Cocción y pelado del huevo duro: Pon a hervir los huevos durante 10 minutos. Una vez cocidos, enfríalos bajo el grifo y pélalos. ¡Este toque cremoso hará que tu ensalada sea irresistible!
3. Mezcla de los ingredientes: En un bol amplio, combina la col, las zanahorias, la cebolla y los huevos duros. Mezcla suavemente para que se integren a la perfección.

Recuerdo cuando mi abuela me enseñó a preparar este platillo. Siempre decía que la clave estaba en la presentación y en el equilibrio de sabores. ¡Ahora te toca a ti descubrir por qué esta receta es tan especial!

¡La salsa rosa casera es la estrella de esta receta! Te sorprenderá lo fácil que es prepararla en casa y, créeme, ¡le dará a tu ensalada un sabor irresistible!

Recuerdo la primera vez que la hice, ¡me encantó el resultado! Ahora, la preparo cada vez que quiero darle un toque especial a una ensalada.

Te explico cómo hacerla: mezcla la mayonesa, el ketchup y la mostaza en un bol pequeño. Ahora solo tienes que ajustar las cantidades al gusto para obtener la consistencia y sabor deseados.

¡Llegó el momento de darle el toque final a nuestra deliciosa ensalada de col con salsa rosa! Añade la salsa rosa casera que hemos preparado con tanto cariño a la ensalada.

Recuerda mezclar suavemente para no dañar la textura crujiente de las verduras. Esto permitirá que todos los ingredientes se impregnen perfectamente con el sabor único de la rosa.

Cuando la probé por primera vez en casa de una amiga, me enamoré de su sabor y textura. Desde entonces, se ha convertido en mi favorita para llevar a reuniones y picnics.

¡Sirve esta ensalada en un plato bonito y disfrútala como acompañamiento de tu plato principal o como una refrescante comida ligera!